お料理メニュー - 囲炉裏スタイル｜ホテル森の風鶯宿

焼く楽しみや選ぶ楽しみ。炭火の柔らかなぬくもりに包まれて
豪華に囲炉裏炭火焼きをお楽しみください。

【グルメな炭火焼き】前沢牛と鮑・タラバ蟹の炭火焼きメニュー

「囲炉裏で炭火焼きを楽しむ」プラン

炙り野菜前菜: トマトベーコン焼き、アスパラ素焼き、もろこし新丈焼き、茄子田楽焼き
炙り造り: 鰹叩き
炙り山海盛り: 前沢牛野菜包み焼き、よもぎ餅
炙り海の物: タラバ蟹、鮑、蛸串焼き、海老
煮物: かすべ旨煮
鍋物: 岩魚清流鍋

など全9品

【オーダーできる炭火焼き】メニューから選べる囲炉裏メニュー

「囲炉裏で炭火焼きを楽しむ」プラン

炙り野菜前菜: トマトベーコン焼き、アスパラ素焼き、もろこし新丈焼き、茄子田楽焼き
炙り造り: 鰹叩き
炙り山海盛り: 【県産牛野菜包み焼き】or【杜仲茶ポーク串焼き】、よもぎ餅
炙り海の物: 【タラバ蟹】or【鮑】、蛸串焼き、海老
煮物: 【かすべ旨煮】or【茄子含め煮鶏葛打ち】
鍋物: 岩魚清流鍋

など全9品（うち５品が選べるメニュー）

【お得な炭火焼き】海山里の炭火焼きメニュー

「囲炉裏で炭火焼きを楽しむ」プラン

炙り野菜前菜: トマトベーコン焼き、アスパラ素焼き、もろこし新丈焼き、茄子田楽焼き
炙り造り: 鰹叩き
炙り山海盛り: 県産牛野菜包み焼き、よもぎ餅
炙り海の物: 蛸串焼き、海老
煮物: かすべ旨煮
鍋物: 岩魚清流鍋

など全9品

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