森の風 スタッフ日記

はねる!

さんさ亭で洗いでお出ししている岩魚くんです。
とっても活きがいいから思わず「写真撮れ!」と叫んでしまいました(なんのこっちゃ)

渓流釣りをされる方はよくご存じと思いますが、河川の上流でないと生息していない魚で、警戒心が強くなかなかゲットするのは難しい魚です。

で、お料理はというと、このくらい型がいいと刺身という選択肢がありますが、サイズを問わず塩焼き(淡白でうまい)、骨酒(香りがたまらん)など、野趣あふれる味覚がこの魚のいいところです。

ここから南に下がった沢内の渓流や、秋田の県境に向かった渓流ではなかなか型のいい岩魚も釣れる(とのこと)
当然、昔に比べると…という類の話になろうかと思いますが、現在私たちに残された自然の恵みとして、釣りで堪能、味で堪能してみようではありませんか。

PS
一時期、この岩魚は調理場のN君が毎朝釣ってきているものを出している。と、うわさが流れました。
一瞬「それはすごい」と思ったのですが、すぐに「ん?」となりました。
釣れなかったらどうするの?です。
やっぱりそれは噂でしたが、どうも捨てきれないんだな、この話…。

by hige.ninja

2008年08月06日 18:13

げんきですかーっ!

私の尊敬するINOKIさんのおなじみのフレーズです。
叫びだけであればアントキの猪木さんでもOK?です。

さて、2ヶ月連続で東北が揺れました。
おかげさまで被害はありませんでしたが、やっぱり客足は落ちています。
※ちなみに お盆もまだ “あいてますよーっ!”
で、我々も “げんきですよーっ!”と、日々頑張っていますが、なかなか…

そしたら、営業のK課長がTシャツをもってきました。
(写真のTシャツ)
岩手県の職員が、風評被害をはねのけ、平泉の世界遺産登録を後押しする応援グッヅとして発案し、2,000枚制作したそうです。
中には通勤に着用している人もいるみたい。

また、岩手県が「元気です!いわてキャンペーン」第1弾を始めると発表しており、官民一体の誘客をおこなっていく体制が作られてきました。

ということで、この日記をお読みで、6月の地震から「ちょっとな~」と思っている皆さん!
岩手県は “だいじょうぶですよーっ!”
ぜひ、お越し下さいね。

そして最後に…(尊敬するINOKIさん 言葉を借ります)

「元気ですかーっ!元気が一番 元気があれば何でもできる」

頑張ります 森の風

by hige.ninja

※Tシャツは岩手県庁の地下にある生協で1,000円で販売しています。
限定品です。欲しい方はお早めに。
岩手県庁生活協同組合 TEL 019-629-6465

2008年08月01日 21:50

ラウンジから

ラウンジに開業当時からロビーを見つめ続けている鯉達がいます。
昨年、私になついていた一番の古株が死んでしまいました。
やっぱり悲しくなってしまいます。

で、今は新しいボス(でいいのかな?)が、みんなを率いているのがわかります。

ラウンジから見える外池にはちっちゃくてカワイイ二世もいるんですよ。
(古株たちは大きくなり過ぎて実は結構コワイ…)

ここには、毎日来てくれるセキレイ、冬には深山の女王テンなんかも来てくれるんです。

こんな自然の声がたっぷりの環境の中、遠くに岩手山を望みながらのコーヒー

「う~んうまい!さいこー」

皆さんものんびりしたコーヒータイムはいかがでしょうか。

report r.sotokawa
by hige.ninja

2008年07月31日 13:48

ザ・マジックアワー

三谷幸喜監督の映画「ザ・マジックアワー」を見に行ってきました。

映画館という空間にもかかわらず、声を出して笑ったのは…
久し振りデシタ(周りを顧みず、みなさんスミマセン…)

感想!
佐藤浩市はかなりのはまり役でしたね。

マジックアワーとは、
【日没後に数十分程体験できる時間帯で、色相はソフトで暖かいもの】
なそうです。

ということで早速、森の風から見えるマジックアワーを

どうです、森の風から見えるマジックアワーは本当にきれいなんですよ。

映画の中の台詞でもありました。
『今日見逃してしまっても、明日もちゃんと日は沈みます。』

泊まりに来たその日に、見れなかったら~~~そう!!
次の日も泊まればいいのです(*^-^*)

どうですか?
森の風から見えるマジックアワー、ご覧にいらしてみては?

report t.kirita

=ところで誰と見にいったの?(?_?)=
by hige.ninja

2008年07月30日 20:37

OH!Beautiful!

毎日、人の私たちも暑いですが、お花たちも暑いのです。
毎朝、フロントスタッフでお水を取り替え、氷水を入れてあげてます。
ホテルからプールへ行く通路にお花たちが皆さんを待ってますので声を掛けてあげて下さい!
声を掛けてあげるとお花たちも頑張ってくれますよ。

reporter m.furusawa
by hige.ninja

2008年07月26日 00:32

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